Dulce Típico día de Reyes

¿Cual es el dulce típico del día de reyes?

Pues sí, seguro que estabas pensando en el "Roscón de Reyes".

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Recetas como proyecto

El proyecto de recetas andaluzas, sigue sin estabilizarse pero pronto estaremos al pie del cañón para mostraros las recetas más interesantes, fáciles, ricas y sobre todo sanas!.

Por el momento si os decidís a colaborar, no dudeis escribirnos al correo comidaandaluza@gmail.com que estaremos encantados de publicar vuestras recetas, trucos, o incluso si nos queréis contar en que lugar y cual ha sido el mejor plato que habéis probado en Andalucía.

Pronto más noticias.

Saludos a todos

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Como conservar los ajos

Ahora es la época de la recolecta del ajo. Aprovechemos que hay abundante producto para hacernos con el .
El problema que tienen los ajos es que se ponen vanos, les sale el tallo del centro y mas adelante empiezan a aparecer unos pequeños gusanos, por lo que el ajo acaba por estropearse y pudrirse.

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Pesadilla en la cocina

A todos nuestros seguidores, les recordamos que esta noche en La Sexta televisión, hay un nuevo capítulo del programa "Pesadilla en la cocina" de Alberto Chicote.

 Aprovechad para recoger todos esos consejos o truquillos que el chef Chicote da para mejorar el negocio, así como los platos. Leer articulo completo ...

Brochetas

Os dejo una foto de unas apetecibles brochetas de pollo con verduras sobre una piedra al fuego.

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